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水泥和混凝土可以通过以下几个方面进行区分：形态、成分、材料属性、硬度以及耐磨性。
1. 形态不同：
混凝土一般都是呈液体状，便于浇筑和成型。
水泥则是呈粉末状，需要与水混合后才能使用。
2. 成分不同：
混凝土的主要成分是水泥、沙子、水、石头等混合而成，其中水泥起到粘结作用。
水泥的主要成分是石灰石、粘土、铁矿物等经高温烧制而成，主要成分为硅酸盐。
3. 材料属性不同：
混凝土是一种使用水泥、沙子、石头、水等混合而成的物质，属于成型材料，具有较高的强度和耐久性。
水泥则是一种粘结材料，是建筑装修施工时所需的一种辅料，用于将骨料粘结在一起。
4. 硬度不同：
混凝土的硬度比较高，能够承受较大的荷载和长期使用。
水泥的硬度相对较低，主要起到粘结作用，并不具备混凝土那样的高强度。
5. 耐磨性不同：
混凝土的耐磨性比较高，并且耐久性也非常好，适用于需要长期承受磨损和荷载的场合。
水泥的耐磨性相对较低，容易被磨损，因此在使用时通常需要与其他材料混合以增强其耐磨性。
水泥和混凝土在形态、成分、材料属性、硬度以及耐磨性等方面存在明显的区别。在实际应用中，应根据具体需求和工程条件选择使用哪种材料。