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要区分玻璃和水泥，可以从以下几个方面进行：
1. 材料特性：
玻璃：主要成分是二氧化硅、碱金属氧化物等，具有透明度高、光泽度好、抗化学性强等特点。它是由硅酸盐矿物熔融后冷却形成的无定形材料。
水泥：主要由石灰石、粘土、石膏等矿物经过磨制、混合等工艺制成，一般呈灰色粉末状。它具有较高的硬度和强度，同时具有较强的化学反应性，在干燥后可形成坚硬的水泥石。
2. 生产工艺：
玻璃：生产工艺包括原料的筛选、配比、加热、熔化、成型、冷却等多个过程，需要较高的技术和设备条件。
水泥：生产工艺主要包括原材料的破碎、磨制、混合、成型、烧结等过程，相对简单。
3. 应用场景：
玻璃：由于其透明度好，多用于需要透光的地方，如窗户、镜子、瓶罐等。
水泥：因其结构强度高，多用于需要支撑和承重的地方，如建筑地面、墙壁等。
4. 外观与触感：
玻璃：通常具有平滑的表面和一定的光泽，触感冰凉且硬。
水泥：表面可能较为粗糙，触感较为坚实，无光泽。
通过材料特性、生产工艺、应用场景以及外观与触感等方面的差异，我们可以有效区分玻璃和水泥。