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要去除顽固性水泥味道，可以采取以下几种方法：
1. 通风换气：
打开房间的窗户，保持室内外空气流通，这是最基本也是最有效的方法，可以加速水泥味的散发。
可以使用风扇或空气净化器来进一步加速空气流通。
2. 使用吸附材料：
活性炭因其强大的吸附能力而被广泛使用，可以有效吸附异味，包括水泥味。
木炭同样具有吸附作用，且可以重复使用，将木炭放在阳光下暴晒后，装进布袋中放置在房间角落即可。
3. 中和异味：
白醋可以与水泥味中的碱性成分发生中和反应，从而减轻异味。可以将白醋与水按1:1的比例混合，喷洒在室内。
使用橘皮、辣椒等天然材料泡水拖地，也能起到留香、除臭的作用。
4. 利用植物：
放置一些绿色植物，如绿萝、虎尾兰等，这些植物不仅能美化环境，还能吸附空气中的有害物质，包括水泥味。
5. 其他方法：
在房间的角落放置香氛剂或空气清新剂，可以掩盖部分异味，但需注意选择天然成分的产品，以免产生其他污染。
使用晒干的茶渣装入纱布袋中，放在室内不同的地方，既能去除霉味，还能散发出淡淡的清香。
如果以上方法尝试后水泥味道仍然顽固存在，建议考虑请专业的空气检测公司检查室内空气质量，以排除其他潜在的污染源。