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要去除手上的水泥味道，可以尝试以下几种方法：
1. 使用白醋：将适量的白醋倒在手上有水泥味道的部位，轻轻揉搓。白醋中的酸性成分有助于分解水泥的残留，从而去除异味。
2. 使用柠檬汁：柠檬汁中的柠檬酸也具有一定的清洁能力。将柠檬汁涂抹在手上，稍作按摩，然后用清水冲洗，可以有效去除水泥味道。
3. 使用酒精：酒精具有清洁和消毒的作用，可以帮助去除手上的水泥味道。但使用时要注意酒精的刺激性，避免对皮肤造成过度刺激。
4. 使用肥皂水：肥皂水属于碱性物质，可以帮助中和手部皮肤上的油脂，从而达到清洗和去味的目的。
5. 使用生理盐水：生理盐水可以用于冲洗皮肤，保持手部皮肤的清洁，也有助于去除水泥味道。
如果水泥味道较为顽固，还可以尝试使用汽油、牙膏等方法进行清洗。但无论使用哪种方法，清洗后都要及时擦干双手，并涂抹护手霜，以保持手部皮肤的滋润和健康。
请注意，如果尝试以上方法后水泥味道仍未消除，或异味持续时间较长，建议及时咨询医生或专业人士的建议。