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要区别水泥是否不可用，可以从以下几个方面进行判断：
1. 观察水泥的外观和颜色：
新鲜的水泥通常为灰白色，而失效的水泥颜色可能会显得暗淡无光，甚至出现深灰色、黑色或其他不正常的颜色。
如果水泥颜色过深，可能是掺杂了太多杂质，这也可能是水泥不可用的一个信号。
2. 检查水泥的硬度和结块情况：
失效的水泥可能会出现结块现象，块状物质较硬，不易破碎。
正常情况下，水泥应该是比较细的粉状，如果水泥内部出现了明显的结块，那么最好不要使用。
3. 查看水泥的包装和标签：
检查水泥袋是否完整，封条是否是圆形密合的，以及是否有正规厂家的注册商标、生产许可证号、生产日期、包装日期、储存条件等标识。
如果包装破损、封条不密合或标签信息模糊、缺失，那么这袋水泥可能是不可用的。
4. 进行水泥强度实验：
可以通过将水泥与水按一定比例混合，制成试块，然后进行抗压强度测试来进一步验证水泥是否失效。
如果水泥的强度明显低于正常值，那么这袋水泥就是不可用的。
5. 注意水泥的保质期：
水泥从生产包装之后，三个月以内使用是最好的。
如果水泥保存超过了三个月，其强度可能会受到一定影响，且时间越久强度越低。超过保质期的水泥应谨慎使用。
通过观察水泥的外观、颜色、硬度和结块情况，检查包装和标签，进行水泥强度实验以及注意水泥的保质期等方面，可以有效地判断水泥是否不可用。