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判断水泥沙好坏可以从以下几个方面进行：
一、外观与手感判断
1. 外观：优质水泥沙应呈现干净、细腻且颜色均匀的特点，无杂质和色差。劣质水泥沙则可能显得粗糙，颜色灰黑不均匀。
2. 手感：优质水泥沙手感细腻、滑润，而劣质水泥沙手感粗糙、硬挺，且可能含有较多杂质。
二、试验与耐水性判断
1. 强度试验：将水泥沙与水混合搅拌成糊状，铺在砖上并放置重物。24小时后，如强度达到要求，则表明水泥沙质量好；反之，则说明质量差。
2. 耐水性测试：将水泥沙与水混合压实成圆柱状，然后浸泡在水中24小时。之后进行强度试验，如强度仍然保持，则表明其耐水性良好。
三、沙子质量判断
1. 干净度：沙子越干净越好，含泥量低是优质沙子的标志。可以通过将沙子与水混合后静置沉淀来观察沙子的干净程度。
2. 粘性测试：捏一把沙子后丢掉，观察粘在手上的沙子与杂质的比例。沙子多说明沙子品质较好。
3. 湿度与颜色：沙子应是潮湿状态，不能太干。颜色偏黄的沙子通常质量较好，而颜色很黑的沙子可能含有较多泥土，应谨慎使用。
四、水泥质量判断
1. 标号选择：325和425是常见的两种水泥标号。325标号的水泥价格适中，性能稳定，是一个不错的选择；而425标号的水泥虽然凝结时间更短，但价格也相对较高，且可能出现易裂缝的问题。
2. 细度与色泽：用手指捻水泥粉，如有少许细、砂、粉的感觉，表明水泥细度正常。色泽应为深灰色或深绿色，发黄或发白的水泥强度可能较低。
3. 生产日期与凝固实验：检查水泥的生产日期，确保未超过有效期30天。施工前，可以通过凝固实验来检查水泥的质量。取出适量的水泥加水搅拌让其凝固，6-12小时后观察是否结块。如果仍然为粉状，则表示水泥质量差或已经变质过期。
判断水泥沙好坏需要综合考虑外观、手感、试验与耐水性以及沙子和水泥各自的质量指标。通过这些方法，可以较为准确地评估水泥沙的质量。