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要检查水泥是否干透，可以采用以下几种方法：
1. 观察法：
看颜色：干透的水泥颜色呈现亮白色，而未干的水泥则显得阴灰色，颜色较深。
看裂缝与气孔：在户外环境下，长时间晾晒的水泥墙可能会出现裂缝，同时干透的水泥边上也可能会有气孔。
2. 触摸法：
手感判断：先用手摸一摸墙体，如果手上不会沾染任何东西，或者只是轻微掉灰，表示表面已经干了。进一步地，如果用手敲击水泥表面，干透和未干透的水泥发出的声音是不同的。
3. 纸巾测试法：
纸巾粘贴测试：用透明胶粘个纸巾贴在墙壁上，然后关紧门窗，等待一段时间后（如一夜），检查纸巾的干湿状态。如果纸巾保持干燥，说明水泥墙已经干透；如果纸巾潮湿，则表明墙体还未干透。
4. 滴水测试法：
水滴吸收情况：可以取少量水泼在水泥墙上，观察水的吸收情况。如果水很快被墙体吸收，说明水泥墙已经干透；如果水在墙体表面停留或不被吸收，说明水泥墙还未干透。
5. 塑料袋测试法（适用于水泥地面）：
塑料袋覆盖测试：在水泥地面施工完并进行养护后，可以用一个大的塑料袋或塑料布平铺在地上，并用沙子将周围压紧。等待一夜后，检查塑料袋内是否有水珠。如果塑料袋内有水珠，说明水泥地面还未干透；如果没有水珠，则说明水泥地面已经干透。
6. 时间判断法：
根据水泥类型判断：硅酸盐水泥的终凝时间不迟于6\\~7小时，而灰水泥的终凝时间不迟于10小时。对于新砌的墙体，由于砖本身是湿润的，且水泥粉刷后内部水分不易散去，因此干燥周期会更长。在保持室内通风的条件下，新墙体表面的水泥大约需要10天左右才能干燥，而整个墙体可能需要45天左右才能完全干燥。
通过综合运用观察法、触摸法、纸巾测试法、滴水测试法、塑料袋测试法以及时间判断法，可以较为准确地判断水泥是否干透。