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检测水泥是否干透，可以通过以下几种方法：
1. 观察时间和颜色：
硅酸盐水泥的终凝时间不迟于6\\~7小时，灰水泥不迟于10小时。可以从时间上进行初步判断。
观察水泥墙的颜色，如果水泥已经干了，其颜色会呈现亮白色，而未干的水泥则是阴灰色。
2. 进行物理测试：
取一盆水泼在水泥墙上，若水很快被墙体吸收，说明水泥墙已经干了；若水没有被完全吸收，则说明水泥墙还未干透。
用手触摸墙体，如果手上不会沾染任何东西，说明已经干透了；反之，如果手上会沾染水泥或感觉湿润，则说明还未干透。
使用一张干净的纸巾，将其粘贴到墙壁上，等待一晚后查看纸巾的干湿状态。如果纸巾是干的，说明水泥墙已经干透了；如果纸巾是湿的或潮湿的，说明墙体还未干透。
3. 观察其他物理特征：
查看水泥墙是否有裂缝，干透的水泥在户外晒久后可能会裂开。
测试水泥的硬度，干透的水泥一般都很硬。
观察水泥边上是否有气孔，干透的水泥边上通常会有气孔出现。
用东西敲击水泥墙，听其声音。没干透和干透的水泥发出的声音是不同的。
4. 使用塑料袋检测（适用于水泥地面）：
在水泥地面施工完并进行养护后，可以使用一个大的塑料袋或塑料布平铺在地上，并用沙子将周围压紧。等待一夜后，观察塑料袋内是否有水珠。如果塑料袋里面有水珠，说明水泥地面还没有干透；如果塑料袋里面没有水珠，则说明水泥已经干透了。
通过观察时间、颜色、进行物理测试、观察其他物理特征以及使用塑料袋检测等方法，可以有效地判断水泥是否干透。