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鉴别真假海螺水泥可以通过以下几个方法：
1. 观察包装袋上的二维码并扫描验证：
尝试扫描海螺水泥包装袋上的二维码。如果因为灰尘遮挡无法扫描，可以擦干净二维码区域后多次尝试。
正品海螺水泥的二维码能够扫描出来，且显示为正品。要注意观察扫描结果中的查询次数，正品的查询次数通常较少，而假货可能会显示较多的查询次数。
2. 核对包装袋上的信息：
包装袋上通常印有车牌号、所属区域、客户代码以及装货的具体时间等重要信息。
可以将这些信息记录下来，并通过电话与公司联系进行核实，或者通过与业务员合作，联系到实际的客户或司机进行进一步的核实，以确保信息的准确性。
3. 检查包装袋的执行标准：
真假海螺水泥的包装袋执行标准不同。
真海螺水泥执行的是GB175-2007《通用硅酸盐水泥》标准（新的强制性国家标准，2008年6月1日正式实施），而假海螺水泥可能采用的是海螺停用的老版包装，执行的是GB 12958-1999《复合硅酸盐水泥》的老国标，并且可能多了一行“许可证有效日期”的字样。
4. 核对袋装水泥的喷码信息：
正品袋装海螺水泥的侧面有清晰、细腻的小字符产品信息喷码。
可以通过“海螺水泥”微信公众号上的“销售网络”，联系到生产厂家，核对喷码信息确认是否为海螺产品。
通过以上方法，可以较为准确地鉴别出海螺水泥的真假。在购买和使用过程中，建议消费者保持警惕，仔细核对相关信息，以确保购买到的是正品海螺水泥。