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鉴别海螺水泥真假的方法主要包括以下几点：
1. 扫二维码验证：
尝试扫描海螺水泥包装袋上的二维码。由于灰尘遮挡等原因导致无法扫描时，可以擦干净二维码区域后多次尝试。
如果二维码能够扫描出来并显示为正品，但查询次数较多（如超过5次），这可能意味着是假货。
2. 检查包装袋信息：
注意观察包装袋上是否印有车牌号、所属区域、客户代码等重要信息，以及装货的具体时间。这些信息的存在和准确性也是判断水泥真伪的一个方面。
3. 咨询海螺公司：
如果对水泥的真伪有疑虑，可以联系海螺公司，提供包装袋上的编码等信息，由公司专业人员帮助辨别真伪。特别是当二维码因摩擦模糊不清时，这一方法尤为重要。
通过以上方法，可以较为有效地鉴别海螺水泥的真假。在购买和使用过程中，建议消费者保持警惕，选择正规渠道购买，并仔细核对产品信息，以确保购买到的是正品海螺水泥。