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介绍水泥时，可以从以下几个方面进行阐述：
要介绍水泥的基本定义和性质。水泥是一种粉状水硬性无机胶凝材料，加水搅拌后能形成浆体，并在空气中或水中硬化，把砂、石等材料牢固地胶结在一起。它具有早强度高、抗折性强、耐磨性好等优点，被广泛应用于建筑、水利、交通和国防等各项建设中，是土木工程中最重要的材料之一。
可以介绍水泥的分类。水泥按用途可分为通用水泥、专用水泥和特性水泥。通用水泥包括硅酸盐水泥、普通硅酸盐水泥、矿渣硅酸盐水泥等六大类，是土木工程中用量最大的水泥。专用水泥和特性水泥则分别适用于专门用途和具有某种突出性能的需求。
接着，可以介绍水泥的主要技术指标。这些指标包括比重与容重、细度、凝结时间和强度等。比如，标准水泥的比重为3.1，容重通常采用1300公斤/立方米；细度决定了水泥颗粒的粗细程度，颗粒越细，硬化得越快，早期强度也越高；凝结时间则是指水泥加水搅拌到开始凝结和凝结完成所需的时间；强度则是水泥质量的重要指标，应符合国家标准。
还可以介绍水泥的历史和发展。水泥的使用历史可以追溯到5000年前，而近代水泥则是在18世纪末期开始出现的。经过不断的创新和发展，水泥已经成为现代建筑中不可或缺的材料之一。例如，金字塔和“狮身人面像”就是用较原始的水泥制成的，而近代水泥的发明和专利则推动了建筑行业的快速发展。
可以强调水泥在建筑工程中的重要性。正确合理地选用水泥将对保证工程质量和降低工程造价起到重要的作用。在选择水泥时，应根据工程需求、材料性能以及成本预算等因素进行综合考虑，以确保工程的质量和效益。
水泥作为一种重要的建筑材料，具有广泛的应用前景和重要的工程价值。通过全面了解水泥的定义、性质、分类、技术指标、历史发展以及在建筑工程中的应用，可以更好地理解和使用这种材料。