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沙子和水泥作为建筑材料，通常是通过特定的采购和检验流程来“发现”或确认其质量和适用性的。以下是关于如何选择和检验沙子和水泥的一些建议：
1. 沙子的选择和检验：
观察外观：正常的沙子颜色偏黄，如果沙子颜色很黑，说明里面泥土含量多，质量可能较差。
检查湿度：沙子应该是潮湿状态，不能太干。如果沙粒很细且很干，像土一样，则不宜使用。
手感测试：将手伸入袋子抓一把沙，打开后如果沙子成团状，说明含泥多，质量差；如果沙子成小块散开，说明质量较好。
2. 水泥的选择：
购买渠道：由于水泥的质量对装修工程至关重要，因此应到专业的品牌建材市场购买，以确保其质量和可靠性。
咨询专业人士：在购买水泥前，可以向业内人士咨询，了解不同品牌和类型的水泥的特点和适用性，以便做出更明智的选择。
虽然上述内容主要是关于如何选择和检验沙子和水泥，但这也间接回答了“如何发现沙子和水泥”的问题，即通过特定的观察和测试方法来确认其质量和适用性。在实际应用中，我们还需要结合具体的工程需求和预算来综合考虑。