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要调好水泥混凝土，主要需关注其配合比的设计和调整。以下是一些关键步骤和要点：
需要了解混凝土的设计要求，包括设计强度、工程所处环境的耐久性要求、施工工作性要求（如坍落度值）等。要了解所用原材料的情况，如水泥的强度等级、凝结时间；砂的级配、细度模数、含泥量；石的级配、含泥量、压碎指标、针片状含量；以及掺外加剂及矿粉的质量和性能等。
根据这些要求和原材料情况，进行混凝土配合比的设计。设计过程中应遵循以下原则：满足工程设计的强度要求；符合工程所处环境的耐久性要求；满足施工要求的和易性；经济合理。设计实际上就是水胶比、砂率、用水量确定的过程，需要通过一系列试配、检测、调整、验证、修正等步骤，得出满足要求的配合比。
在调整混凝土配合比时，可以遵循以下具体方法：
1. 如果混凝土强度不够，可以适当增加水泥的用量，但过量使用会导致混凝土变得不均匀，容易出现裂缝和收缩，因此必须谨慎控制。也可以考虑增加砂、石的用量，以提高混凝土的密实性，但同样需要避免过量，以免使混凝土过于坚硬，难以施工。
2. 水的用量是影响混凝土性能的重要因素。如果混凝土易裂缝或强度不够，可以适当增加水的用量，但反之则应适当减少。调整时应保持水胶比不变，以确保混凝土的质量。
3. 当混凝土拌合物的状态不能满足施工要求时，如坍落度过大或过小，可以通过调整水泥浆和砂石的用量来进行调整。例如，坍落度小于要求时，可以保持水胶比不变，增加水泥浆用量并相应减少砂石用量；坍落度大于要求时，则相反。
还有一些调整混凝土配合比的实用技巧：
当原材料性能变化不大时，为了操作方便，通常仅对单一的参数进行调整，而其他参数保持不变。这种调整方法虽然简单，但可能使混凝土的综合性能偏离最优，因此需要注意调整幅度。
如果水泥的细度或颗粒级配发生变化，或者矿物外加剂的需水量比、超塑化剂的减水率发生变化，都可能引起混凝土用水量发生变化。应根据实际情况调整用水量，以保持水胶比不变。
需要注意的是，在调整混凝土配合比时，应有足够的理由和依据，避免随意调整。要做好调整记录，以便后续跟踪和评估。如果调整后仍不能满足要求，应及时向相关人员汇报并寻求解决方案。