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测试水泥终凝的方法主要包括以下步骤：
1. 准备工作：
调整凝结时间测定仪的试针，确保试针接触玻璃板时，指针对准标准尺零点。
以标准稠度用水量制成标准稠度净浆，并立即装满圆模，振动数次后刮平。
将装有净浆的试模放入湿气养护箱内，并记录水泥全部加入水中的时间作为凝结时间的起始时间。
2. 进行初凝时间测定（此步骤为终凝测定的前置步骤，但对于完整流程是必要的）：
试件在湿气养护箱中养护至加水后30分钟时进行第一次测定。
取出试模，放到试针下，使试针与净浆面接触，然后拧紧螺丝1-2秒后突然放松，试针垂直自由沉入净浆中。
观察试针停止下沉或释放试针30秒时的指针读数，当试针沉至距底板4±1mm时，即为水泥达到初凝状态。
3. 进行终凝时间测定：
完成初凝时间测定后，立即将试模连同浆体以平移的方式从玻璃板上取下，翻转180度，直径大端向上，小端向下放在玻璃板上，再放入湿气养护箱中继续养护。
在接近终凝时间时，每隔15分钟测定一次。
当试针沉入试件0.5mm时，或环形附件开始不能在试件上留下痕迹时，即为水泥达到终凝状态。
达到终凝状态时应立即重复测一次，当两次结论相同时才能定为达到终凝状态。
通过上述步骤，可以准确地测试出水泥的终凝时间。这一方法确保了测试结果的准确性和可靠性。