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测水泥稠度通常通过测定水泥标准稠度用水量来实现，以下是具体的测定方法：
不变水量法：
1. 材料准备：称取500g水泥，准备142.5ml水。
2. 搅拌：首先用湿布擦拭搅拌锅和搅拌叶片，然后倒入水泥。在搅拌时徐徐加水，慢速搅拌120秒；之后停拌15秒；再快速搅拌120秒后停机。
3. 测定：将搅拌好的净浆装入试杯并抹平，接着调整试锥使其接触浆面，然后测出试锥锥入深度S，此过程需在1.5分钟内完成。
4. 计算：使用公式P=33.4-0.185S进行计算。若试锥下沉深度小于13mm，则应改用调整水量法测定。
调整水量法：
1. 材料准备：称取500g水泥，并根据经验准备适量的水。
2. 搅拌与测定：通过不断调整加水量，搅拌水泥净浆，并使用试锥进行测定，直到试锥下沉深度达到28±2mm时，此时的用水量即为标准稠度用水量。
试验前还需确保维卡仪的金属棒能自由滑动，试杆接触玻璃板时指针对准零点，搅拌机运行正常，以及天平已校正零点。在测定过程中，需将拌和结束后的水泥净浆装入试模中，用小刀插捣并轻轻振动数次，然后刮去多余的净浆。接着将试模和底板移到维卡仪上，降低试杆与水泥净浆表面接触，观察试针在30秒内沉入净浆的距离。当试针沉入净浆距离底板6±1mm时，该水泥净浆即为标准稠度净浆，其拌和水量即为该水泥的标准稠度用水量。