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测水泥比重的方法主要采用的是液体排代法或气体排代法，其中经典且常用的方法是液体排代法，具体步骤如下：
1. 准备工具与材料：
使用李氏瓶作为测量容器，该瓶具有细颈部分，容积刻度精确。
准备无水煤油作为液体介质，以避免水泥产生水化反应。
2. 测量前准备：
将无水煤油注入李氏瓶中至0到1mL刻度线，然后盖上瓶塞放入恒温水槽内，使刻度部分浸入水中，恒温30分钟，记下初始读数。
从恒温水槽中取出李氏瓶，用滤纸将李氏瓶细长颈内没有煤油的部分擦干净。
3. 水泥样品处理：
水泥试样应预先通过0.90mm方孔筛。
在110±5℃温度下干燥水泥1小时，并在干燥器内冷却至室温。
称取水泥60g，精确至0.01g。
4. 进行排代测量：
用小匙将水泥样品一点点装入李氏瓶中，反复摇动（或用超声波震动）至没有气泡排出。
再次将李氏瓶静置于恒温水槽中，恒温30分钟，记下第二次读数。
5. 计算比重：
根据两次读数计算水泥排开的液体体积。
使用公式“水泥密度ρ=水泥质量(g)/排开的体积(cm³)”计算水泥的比重（密度），结果计算到小数第三位，且取整数到0.01g/cm³。
试验结果取两次测定结果的算术平均值，两次测定结果之差不得超过0.02g/cm³。
还存在气体排代法，该方法使用分子截面积很小的氦气作为介质，通过仪器测出水泥样品的实际体积。这种方法测定时间短，更接近于真密度，而且对样品无损害。
请注意，在进行水泥比重测量时，应确保所有步骤都按照标准方法进行，以获得准确可靠的结果。