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测量水泥密度的公式为：水泥密度ρ=水泥质量(g)/排开的体积(cm³)，结果计算到小数第三位，且取整数到0.01g/cm³，试验结果取两次测定结果的算术平均值，两次测定结果之差不得超过0.02g/cm³。
在实际测量中，可以采用不同的方法，如测量法、漂浮法、气体置换法等来计算水泥的密度。其中，使用李氏瓶的测量法是一种常见的方法，具体步骤如下：
1. 将无水煤油注入李氏瓶中到0至1mL刻度线后（以弯月面下部为准），盖上瓶塞放入恒温水槽内，恒温30分钟，记下初始（第一次）读数。
2. 从恒温水槽中取出李氏瓶，用滤纸将李氏瓶细长颈内没有煤油的部分擦干净。水泥试样应预先通过0.90mm方孔筛，并在110±5℃温度下干燥1小时，然后在干燥器内冷却至室温。
3. 称取一定量的水泥（如60g），精确至0.01g，用小匙将水泥样品一点点的装入李氏瓶中，反复摇动，直到没有气泡排出。
4. 再次将李氏瓶静置于恒温水槽中，恒温30分钟，记下第二次读数。需要注意的是，第一次读数和第二次读数时，恒温水槽的温度差应不大于0.2℃。
5. 水泥体积应为第二次读数减去初始（第一次）读数，即水泥所排开的无水煤油的体积（mL），然后根据公式计算水泥密度。
通过这种方法，可以较为准确地测量出水泥的密度。