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测量水泥堆积密度常用体积密度法，具体步骤如下：
1. 准备试样：取一定量的水泥，放在洁净、干燥的容器中。容器一般选用木头或铁皮制成的筒形容器，且底部需装有导流器。
2. 密实试验：将水泥试样倒入导流器内，使其自由坠落至规定高度，经过几次试验后，将试样堆积至规定的高度，并压实样品。
3. 计算体积密度：将压实后的水泥试样移至电子秤上，称量其质量。之后将试样从容器中取出，在搅拌水中彻底冲洗，再晾干。最后将干燥后的试样放回电子秤上，再次称量其质量，并根据相关公式计算出水泥堆积密度。
气体排代法也可以用来测量水泥的密度。这种方法使用分子截面积很小的氦气作为介质，通过仪器测出水泥样品的实际体积，进而计算出密度。这种方法测定时间短，更接近于真密度，而且对样品无损害。在具体应用时，需根据实验条件和精度要求选择合适的方法。