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要辨别华新水泥的真假，可以从以下几个方面入手：
1. 查看包装：
华新水泥的包装通常非常规范，采用防潮性能良好且不易破损的材料。
包装上会有清晰的国家认可的商标、注册商标、产地、生产许可证编号、执行标准、包装日期、袋装净重、出厂编号以及水泥品种等详细信息。
观察包装袋的装订线，真水泥的封口封边是圆形闭合的，如果看到是两个单片纸边，则包装可能被打开过。
2. 观察色泽：
华新水泥的颜色一般呈灰白色，颜色均匀且自然。
如果水泥颜色过深或有明显的色差，很可能是掺杂了其他杂质，质量往往不佳。
3. 检查手感：
华新水泥的粉末细腻，有少许细砂粉的感觉，且不易结块。
如果手感粗糙，有较多粗砂粉或粗硬粒子，或是有受潮结块的现象，则可能是假水泥。
4. 查看生产日期和批号：
真正的水泥包装袋上会注明生产日期和批号，而且水泥不能长时间存放，一般最长一个星期左右。
如果水泥没有生产日期和批号，或者使用的是过期包装，则很可能是假水泥。
5. 称重检查：
每袋袋装水泥的净重应为50kg，且不得小于标志重量的98%。
可以随机抽取几袋进行称重，看是否符合标准。
通过以上几个方面的综合检查，可以较为准确地辨别华新水泥的真假。如果仍有疑虑，建议联系华新水泥的官方客服或前往其官方指定的销售渠道进行购买，以确保购买到的是正品水泥。