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要辨别海螺水泥的真假，可以通过以下几个方法：
1. 扫二维码验证：
尝试扫描海螺水泥包装袋上的二维码。如果因为灰尘遮挡无法扫描，可以擦干净二维码区域后多次尝试。
正品海螺水泥的二维码通常能够扫描出来，并显示为正品。但如果扫描结果显示查询次数较多，这可能意味着是假货，因为正品的查询次数通常较少。
2. 外观检查：
仔细观察包装袋子上的印刷颜色、字体、喷码等是否清晰整齐，编号代码是否正确。
“海螺牌”水泥的包装印刷应该清晰，字体方正润滑，且兴业海螺水泥的编码前两位通常为“CB”，字符为10位。
3. 参数指标检查：
对比水泥包装上的指标参数是否与海螺牌水泥的标准一致。
例如，假水泥袋子可能标注的适用温度为≤80℃，而“海螺牌”水泥的适用温度通常为≤100℃。
4. 防伪码查询：
检查水泥包装上是否有一袋一码的防伪标识。
海螺牌水泥通常为一袋一码，这是其防伪措施之一。
通过以上方法，可以较为准确地辨别海螺水泥的真假。在购买和使用时，务必留意这些细节，以确保购买到的是正品海螺水泥。