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清水泥鳅煮多久

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清水泥鳅煮多久清水煮泥鳅一般需要煮1小时左右才能彻底杀死寄生虫及寄生虫卵。泥鳅生活在淤泥中，可能携带细菌、寄生虫等微生物，因此食用前必须确保彻底煮熟。在烹饪过程中，应注意将泥鳅处理干净，可以采取用盐水浸泡、腌制或高温烹饪等方法来杀灭部分寄生虫。为了确保食用安全，建议煮至泥鳅完全熟透，避免因未煮熟而导致寄生虫感染。

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