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桥福水泥在某些情况下存在质量问题，尤其是水泥袋装产品的重量不足（短斤少两）现象较为突出。具体来说：
1. 短斤少两问题：
有报道称，桥福水泥在实际销售中，标称100斤（50千克）的水泥袋实际重量往往不足，有的甚至只有80多斤。
福州市质监局对全县袋装水泥销售市场进行的计量执法检查也发现，被检查的12家水泥经销站中，有7家单位销售的袋装复合硅酸盐水泥（包括桥福牌）净含量不足。
在罗源、福清、闽清等地，质监局也查获了多批次计量不合格的水泥，其中就包括桥福牌水泥，最大偏差甚至高达7.5公斤。
2. 质量认证与监督抽查：
尽管桥福水泥厂曾通过产品质量认证和质量体系认证，但在实际的市场监督抽查中，桥福水泥的产品质量并不总是令人满意。
福建省质量技术监督局组织的监督抽查中，虽然大部分水泥产品合格，但也存在不合格样本，这反映了水泥市场的整体质量状况，包括桥福水泥在内的品牌都需要持续改进。
桥福水泥在产品质量方面存在一些问题，尤其是短斤少两现象较为突出。消费者在购买和使用时应谨慎选择，并关注产品的实际质量和重量。相关部门也应加强监管，确保水泥市场的产品质量符合国家标准和消费者期望。