泡坛子中途添水泥的具体步骤并不明确,因为通常泡坛子不会涉及到添加水泥的过程。水泥一般用于建筑、修补或固定等场合,而泡坛子通常是指用盐水或特定调料浸泡蔬菜等食材以制作泡菜的过程,两者并不直接相关。
如果是想要修补或加固泡坛子,可能会用到水泥等材料,但这并不是泡坛子本身的步骤。对于泡坛子的正确方法,主要是关注食材的准备、调料的配比、浸泡的时间等,而不是添加水泥。
如果是关于泡坛子的制作或维护,建议咨询专业的泡菜制作人员或相关领域的专家,以获取准确的指导和建议。如果是关于水泥的使用,也应咨询专业的建筑或维修人员。