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平房水泥锤顶是一项传统的建筑工艺，其主要步骤和要点如下：
平房水泥锤顶需要先做好前期准备，包括墙体砌到顶、上大梁、放檩条和椽子，然后铺苇裱和黄土，最后进行锤顶工艺。
1. 前期准备：
房子的墙体砌到顶后，先上大梁，即把几根很粗的木头（一般用大树的树干）横架在前后墙上。
在大梁上竖放细一些的园木，这些细园木称为檩条，一般也是用树干制成。
檩条上面再横架上一些更小的木棒，这些木棒称为椽子，一般用大木材锯成，排列得很密，距离一般在十公分以下。
2. 铺苇裱和黄土：
椽子上面铺上用芦苇或高梁秸秆编织成的席子，称为苇裱。
苇裱上面再铺上一层黄土或碴土，为接下来的锤顶工艺做准备。
3. 锤顶工艺：
使用特定的填充材料（如煤碴）进行锤顶，这种材料在当时较容易找到。
通过锤打使黄土或碴土与填充材料紧密结合，形成坚硬且不漏水的顶面。
请注意，平房水泥锤顶是一项技术活，需要专业的师傅进行操作。随着建筑技术的发展和材料的更新，现代平房建设可能采用更先进的工艺和材料，因此在实际操作中应结合具体情况进行选择。