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农业缺水时，无法用水泥进行灌溉，因为水泥不是用于灌溉的材料，而是建筑材料，主要用于建筑、道路和其他工程结构的施工和修建。在农业缺水的情况下，应该采取节水灌溉技术来有效利用和节约水资源，以下是几种常见的节水灌溉方法：
1. 滴灌：通过塑料管道将水运输到作物根部，并通过滴头或孔口以水滴形式灌溉，水的利用率高。
2. 喷灌：利用设备加压或自然落差将水送到灌溉地段，并通过喷头均匀喷洒在作物和土壤表面。
3. 渠道防渗：将土渠改为防渗渠道，提高水的利用系数，减少渗漏损失。
4. 管道输水：通过管道直接将水输送到田间，减少水分在输送过程中的蒸发和渗漏。
5. 其他节水灌溉技术：如波涌灌溉、地面浸润灌溉、负压差灌溉、膜上灌等，这些技术也能有效提高灌溉水的利用率。
在实际应用中，应根据当地的自然条件、作物种类、水资源状况以及经济条件等因素，选择适合的节水灌溉技术，以实现水资源的可持续利用和农业生产的稳定发展。