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在没有水泥地的情况下搅拌水泥，可以采取以下方法：
人工搅拌水泥：
1. 材料准备与投放顺序：
先将砂子倒在搅板的一侧。
然后把水泥倒在砂子上翻拌2\\~3次，使砂子和水泥初步混合。
接着逐步加水，注意不能一次性加太多，继续搅拌2\\~3次。
拌均匀后即可投入石子，再继续均匀搅拌数次，直到石子与灰浆全部调匀且稠度适合。
2. 搅拌时间与动作：
搅拌时动作要敏捷，从加水时算起，根据搅拌物体积的不同，搅拌时间应有所调整。例如，搅拌物体积为30L以下时搅拌4\\~5分钟；体积为30L\\~50L时搅拌5\\~9分钟；体积为51L\\~75L时搅拌9\\~12分钟。
3. 搅拌后的处理：
拌好后，根据试验要求，立即进行坍落度测定或试件成型。从开始加水算起，全部操作应在30分钟内完成。
注意事项：
拌板要放稳，以防止混凝土外跑。
每盘混凝土的水泥、砂、石子和水的比例要根据人工搅拌配合比及搅板容量进行计算，确保各种材料用量准确。
如果条件允许，也可以考虑使用其他替代方法进行水泥搅拌，如使用小型搅拌机等设备。但无论采用何种方法，都应确保搅拌过程的安全和效率。