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要避免在购买钢筋水泥时被坑钱，可以遵循以下几个关键要点：
一、选择正规渠道和品牌
购买钢筋水泥时，务必选择正规的商家和厂家，避免从小商小贩处购买，以减少买到假货的风险。正规渠道的产品质量更有保障，且售后服务更可靠。
二、仔细鉴别产品质量
1. 钢筋：
查看钢筋的标牌，确保有生产厂的代号、钢筋牌号、直径等信息。
观察钢筋的外观，优质钢筋颜色呈深蓝灰色，表面光泽度一致，无裂纹、油污等。
触摸钢筋，感受其光滑度和圆度，优质钢筋手感光滑、质感好。
使用游标卡尺测量钢筋的直径，确保符合国标要求。
2. 水泥：
检查水泥的标号，确保与设计要求相匹配。
观察水泥的包装和外观，正规厂家生产的水泥包装标识清晰，封口圆形闭合，颜色应为深灰色或深绿色。
检查水泥是否受潮结块，以及注意水泥的有效期，避免购买过期或受潮的水泥。
三、注意价格与售后服务
1. 提前询价，了解市场价格波动，避免工人吃回扣。
2. 在购买时，不仅要关注价格，还要关注售后服务，确保商家能提供质量承诺和“三包”服务。
四、分阶段购买与亲自监督
1. 根据施工进度和所需材料的具体情况，分阶段购买水泥，避免一次性购买过多导致过期浪费。
2. 在购买钢筋时，亲自过秤并拍照保存斤数，确保购买数量准确。
3. 钢筋调直剪裁过程要有人在现场跟进，避免工人偷藏钢筋。
通过选择正规渠道和品牌、仔细鉴别产品质量、注意价格与售后服务以及分阶段购买与亲自监督等方法，可以有效避免在购买钢筋水泥时被坑钱。