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买到假水泥，主要的补救措施是通过法律途径**。具体步骤如下：
1. 举报与投诉：
可以通过电话、信息、互联网或者亲自前往当地质量技术监督部门或工商部门进行举报，并要求对涉嫌假水泥进行质量检测。
拨打特定的举报电话，如“12313”，进行投诉举报。
2. 提供证据与调查：
在举报时，应提供详细的购买凭证、假货照片以及其他相关证据，以便相关部门进行调查核实。
如果是在节假日期间，或者相关部门无法及时赶到现场，可以用信封或其他物品将水泥封存，并由消费者与零售商在封口处签字，待相关部门上班后再送到质检部门进行鉴定。
3. 法律诉讼：
如果经过消费者协会调解仍未能解决问题，或者质量技术监督部门或工商部门对该经销商处罚后，当事人可以向法院提起诉讼，要求给予赔偿。
在提起诉讼前，建议咨询专业律师，了解相关法律规定和诉讼流程，以便更好地维护自身权益。
4. 其他补救措施：
虽然法律途径是主要的补救方式，但也可以尝试与商家协商，看是否能够达成和解，如退货、换货或获得一定的赔偿。
如果假水泥已经用于建筑，且对建筑质量产生了严重影响，可能需要请专业的建筑评估机构进行评估，并根据评估结果采取相应的补救措施，如加固、重建等。但这一步骤通常较为复杂且成本较高，因此应在法律框架内尽可能通过**来减少损失。
请注意，在**过程中应保留好所有相关证据，并避免与商家产生直接冲突。对于网络购买的水泥假货问题，还可以向网络交易平台提供者要求赔偿。