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在户外识别水泥路面，可以通过以下几个方法：
可以通过观察路面的颜色和质感来初步判断。水泥路面通常呈现灰色或深灰色，质感相对粗糙。如果路面看起来比较粗糙，且颜色符合水泥路面的特征，那么很可能是水泥路面。
可以利用水来判断。将水倒在地面上，观察水的流动情况。如果水很快被地面吸收，那么这不太可能是水泥路面；如果水慢慢流动并且没有被吸收，那么这很可能是水泥路面，因为水泥路面通常不吸水。
还可以通过一些辅助工具来判断。例如，可以使用金属探测器来检测地下是否有水泥层，或者使用激光测距仪来测量地面的高度和平整度，以辅助判断是否为水泥路面。在夜间，还可以观察路面的反光情况。水泥路面在夜间通常不会形成强烈的反光，而积水处则会反射车灯的光线，形成强烈的反光。
可以通过车灯的照射情况来判断。当车灯照射到路面时，如果路面是水泥的，那么灯光会相对均匀地散射，而不会像照射到水面或泥泞路面那样形成明显的反光或吸收。
通过观察路面的颜色和质感、利用水判断、使用辅助工具以及观察车灯照射情况等方法，可以在户外有效地识别水泥路面。