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混凝土的凝固时间通常分为初凝和终凝两个阶段，且受多种因素影响，包括水泥种类、温度、湿度、混凝土配比以及外加剂的使用等。普通硅酸盐水泥混凝土的初凝时间大约为2-4小时，终凝时间约为12-24小时；但想要混凝土完全达到设计强度，一般需要28天左右。
具体来说，初凝是指混凝土开始失去塑性的时间，此时混凝土尚无强度可言；而终凝则是指混凝土完全失去塑性并开始具有强度的时间。对于不同种类的水泥，其初凝和终凝时间也会有所不同。例如，使用普通水泥时，初凝时间通常不少于45分钟，终凝时间则不迟于10小时。如果使用硅酸盐水泥，初凝时间同样不低于45分钟，但终凝时间可能会缩短至6.5小时。
环境温度对混凝土的凝固时间也有显著影响。在夏季，由于温度较高，混凝土的初凝和终凝时间通常会相对较短；而在冬季，由于温度较低，凝固时间则会相应延长。混凝土配比和外加剂的使用也会影响其凝固时间。例如，使用高效缓凝剂可以延长混凝土的初凝和终凝时间。
混凝土的凝固时间是一个受多种因素影响的复杂过程，需要综合考虑各种因素来确定具体的凝固时间。