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鉴别海螺水泥的真伪，可以通过以下几个方法：
可以尝试扫描海螺水泥包装袋上的二维码。在扫描时，需要注意，有时可能会因为灰尘遮挡而无法扫描，这时可以尝试擦干净二维码区域，多次扫描。如果二维码能够扫描出来，且显示为正品，但查询次数较多，这可能意味着是假货，因为正品的查询次数通常较少。
可以检查包装袋上的信息。包装袋上通常印有车牌号、所属区域以及客户代码等重要信息，同时还会详细标注装货的具体时间。可以将这些信息记录下来，并通过电话与公司联系进行核实，以确保其真实性。
通过以上方法，可以有效地鉴别海螺水泥的真伪。在购买和使用海螺水泥时，建议消费者多加留意，选择正规渠道购买，并仔细进行真伪鉴别，以保障自己的权益。