古人制作水泥的方法多种多样,以下介绍几种常见的方式:

一种方法是将糯米煮熟后剩下的汤水混在加有砂砾、黏土的石灰浆中。借助淀粉的黏性,来提高石灰浆的强度,黏合土砖,长城即是用这种方法建成。
另一种方法是采集石灰石或石灰岩进行煅烧。找到天然的石灰石或石灰岩矿石;然后,将采集到的石灰石放入石灰窑或石灰炉中,通过引入燃料(木柴或煤炭)将其加热至高温,使碳酸钙分解为氧化钙(石灰)和二氧化碳;接着,石灰石完全煅烧并冷却后,从石灰窑中收集产生的石灰;将石灰与其他物质(沙子、碎石等)混合,并加水制成糊状物质,用于建造或修补建筑。这种混合物干燥后坚硬,具有类似现代水泥的作用。
古人还会利用一些废物和耐火材料制作水泥。例如,使用粘土砖头、陶土器碎片、陶瓷碗碟碎片,以及水淬矿渣、炉渣灰等废物,洗净烘干后磨细成粉,再掺入一定比例的生石灰和熟石膏,混合均匀后即可制成水泥。
这些方法体现了古人的智慧和创造力,虽然与现代水泥的制作工艺有所不同,但在当时已经能够满足一定的建筑需求。