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在古代没有水泥的情况下，人们采用了多种方法和材料来建造房屋，确保建筑的稳固和持久。以下是一些主要的方法：
1. 使用黏土和石灰砂浆作为黏合剂：
在商代以前，我国主要使用拌有草的黄泥浆作为建筑黏合剂。
到了周代，开始利用石灰来做建筑黏合剂。
南北朝时期，人们发明了用石灰、黏土和沙子组成的三合土作为建筑黏合剂，这种材料在干燥后非常坚固，既能当作黏合剂，也能直接用来修建建筑物。
2. 利用木材构建房屋框架：
木材因其轻便、易加工和保温性能好的特点，被广泛用于古代建筑的框架、屋顶和墙壁等部分。
中国古代的传统建筑，如宫殿、庙宇和民居，大多采用木结构，这种结构具有独特的艺术风格和文化价值。
3. 采用石材建造基础与墙体：
石材因其坚固、耐用和防火性能好的特点，在古代建筑中被用于建造基础、墙壁和柱子等部分。
欧洲古代的建筑，如城堡、教堂和宫殿，常采用石材结构，展现出雄伟壮观和坚固耐用的特点。
4. 使用土坯和茅草等自然材料：
土坯是由泥土和稻草等材料混合而成，经过晾晒后形成的块状材料，具有成本低和保温性能好的优点。
茅草则用于建造房屋的屋顶，提供遮风挡雨的功能。
5. 特殊材料的运用，如糯米砂浆：
在某些重要或需要更高黏合度的建筑中，古人会使用糯米砂浆作为黏合剂。
糯米砂浆是将煮熟的糯米捣成糊状后与石灰水混合而成，具有强大的黏合性，能够保持建筑物几百年而不倒塌。
通过上述方法和材料的综合运用，古代人们成功地建造出了许多历经百年甚至千年而不倒的建筑，展现了他们卓越的智慧和技艺。