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刚打的水泥地面或混凝土应这样养护：
最重要的是要保持湿润和适当的温度，避免外力冲击。具体的养护方法包括：
1. 洒水养护：
洒水是保持混凝土湿润的常用方法。养护期间需定期向地面洒水，但应避免过量，以免造成积水。洒水的频率和量要适中，一般每天洒一次水，持续2天左右，也有说法认为需要每天多次洒水，持续4到8天。
可以用喷水或拎水泼的方式进行，确保地面均匀湿润，没有遗漏的地方。
2. 覆盖养护：
可以使用塑料薄膜、棉毡布、草帘等覆盖物来锁住水分，减缓蒸发速度。覆盖前需确保地面已喷水湿润，覆盖物要固定好，防止被风吹起。
如果使用塑料薄膜，在天气炎热时还需要在薄膜外浇水，做到双重锁水。
3. 蒸汽养护：
在气温较低或昼夜温差大的地区，可以使用蒸汽养护来保持温度和湿度。蒸汽养护适合气温低于5℃的地区，能够确保混凝土在凝固时期的温度和湿度要求。
蒸汽养护可以在地面水泥灌注结束后的4到6小时开始，采用升温的方式来养护，但升温速度要控制好，每小时的温度必须控制在10摄氏度以内。
4. 温度与通风控制：
养护期间应注意调节室内温度，避免温度剧烈波动。温度过高或过低都会影响水泥地面的固化速度和质量。
适当的通风条件有助于水泥地面的快速固化，但应避免直接吹风，以免对地面造成不良影响。
5. 避免外力冲击：
在养护期间，刚打好的水泥地面应避免受到外力的冲击和摩擦。应禁止重物碾压和尖锐物品的刮擦，人员行走也应尽量避免在地面上进行。
通过以上方法的综合运用，可以确保刚打的水泥地面或混凝土在养护期间保持良好的状态，从而达到预期的强度和耐久性。