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打了水泥之后，多久可以流水主要取决于水泥的凝固和硬化过程，这通常与施工环境、水泥种类以及实际情况有关。水泥在浇筑完成后，初凝后即可开始洒水养护，这个时间大约为浇筑完成后的4至5小时。但具体可以流水的时间可能需要更长，以下是一些更详细的信息：
1. 初凝和终凝时间：
初凝时间：是水泥开始失去塑性，逐渐硬化的阶段，一般在浇筑完成后的4至5小时左右，但具体时间会因水泥种类、施工环境（如温度、湿度）等因素而有所不同。
终凝时间：是水泥从拌和状态开始到完全失去可塑性所需的时间，这个时间可能更长，大约为8-12小时，甚至可能达到10小时左右。
2. 洒水养护与流水的关系：
洒水养护是为了保持水泥表面的湿润，防止其内部水分过快蒸发，导致表面开裂和强度降低。
在初凝后开始洒水养护，并不意味着水泥此时已经可以承受流水的冲刷。通常，需要等到水泥进一步硬化，具备一定的强度后，才能承受流水的冲刷。
3. 实际判断方法：
可以通过观察水泥表面的硬化程度来判断是否可以流水。如果水泥表面已经硬化，用手指按压不会留下明显的痕迹，或者用手指甲划不动，那么可以考虑开始小心地流水。
在夏天或者温度较高的情况下，水泥的硬化速度可能会加快，因此需要根据实际情况来判断。
打了水泥之后多久可以流水并没有一个固定的时间，而是需要根据实际情况来判断。在初凝后开始洒水养护，并等到水泥进一步硬化，具备一定的强度后，才能开始小心地流水。