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出厂水泥立即就可以使用，没有时间限定。因为水泥在出厂时已经处理好了，能够达到国家合格标准，并且会附带合格证和质检报告。
在使用水泥时，需要注意以下几点：
1. 存储水泥时，要避免水泥受潮结块，否则水泥会失去原有的强度。通常，出厂超过三个月的水泥需要进行试验，已经受潮结块的水泥应丢弃。
2. 水泥或混凝土抹灰后，如果暴露在强烈的阳光下，水分会快速流失，导致强度降低。在施工前要确保基面干净并充分浸润，施工后也要覆盖保护膜并定期浇水养护。
3. 搅拌后的混凝土或砂浆如果受到冷空气影响，水泥中的水无法水化，且水分会结冰膨胀，从而破坏水泥的内部结构。在选择施工季节时需要特别注意。