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不用水泥砌花圃，可以采用多种方法来实现，以下是一些具体做法：
1. 使用胶带来砌筑：
首先下挖约10cm深，花坛一圈铺细黄沙，以稳固花坛地基并避免霜冻危害。
接着，不用水泥砂浆，而是给砖块打胶来砌筑花坛。围砌花坛时，先铺上一层砖块，然后打上两遍胶，再重叠铺上一层，如此叠加铺设。
2. 利用矿泉水瓶或可乐瓶构建：
将清洁并晒干的矿泉水瓶或可乐瓶，用胶带横向粘贴，形成一个稳固的圆形或所需形状的结构。
为了增加稳固性，可以在每个瓶子里灌满水，这样还能自动调节花坛土壤的温度。
3. 使用其他材料替代：
例如，可以选择使用波纹板、木板、石笼网或空心砖等材料来围砌花圃。
这些材料不仅灵活多变，而且有的还具有良好的防腐耐用性，适合户外使用。
4. 地上用砖打框，拼出花路：
先用砖块在地上围出一个曲线型的小路形状，然后里面再分出一截截，用来后面分区分块填充材料，如土壤、鹅卵石、木块等，以打造出不同风格和功能的花圃。
通过这些方法，即使不使用水泥，也能砌出美观且实用的花圃，满足您的园艺需求。