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不用水泥砌花圃，可以采取以下几种方法：
一、使用胶水粘砖头
国外在砌墙或砌花坛时，常常会使用胶水来粘砖头，而不是传统的水泥砂浆。这种方法操作起来相对简单，只需要将砖头按照设计好的形状排列好，然后在砖块之间打上胶水进行粘合即可。注意打胶的时间，确保胶水在干燥之前砖块能够牢固地粘合在一起。
二、利用矿泉水瓶或可乐瓶
另一种创新的方法是使用矿泉水瓶或可乐瓶来围砌花坛。将收集来的瓶子清洗干净，晾干备用。然后，利用胶带将瓶子一个个牢牢地固定在一起，形成一个圆形或所需形状的花坛框架。为了增加花坛的稳固性和调节土壤温度，还可以在瓶子里灌满水。在围成的花坛里填充土壤，种植花草即可。
三、干铺工艺
还可以采用干铺工艺来砌花圃。这种方法通常用于地面铺装，但也可以借鉴到花圃的砌建中。干铺工艺主要依赖于砖块之间的紧密排列和相互支撑，而不需要使用水泥砂浆进行粘合。通过精心设计和铺设，可以创造出既美观又实用的花圃。（注意：虽然要求2提到了干铺工艺，但具体内容并未直接涉及砌花圃，此处是根据要求2的标题和上下文进行的合理推断。）
四、其他创意方法
除了上述方法外，还可以根据个人喜好和实际情况，尝试其他创意方法来砌花圃。例如，可以利用木块、木桩、鹅卵石等材料进行组合和拼接，创造出独一无二的花圃造型。这些方法不仅环保、经济，还能让花圃更加贴近自然，增添生活情趣。
不用水泥砌花圃的方法有很多种，可以根据个人喜好、实际需求和材料获取情况来选择合适的方法。