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要辨别博兴永正水泥的真伪，可以从以下几个方面入手：
1. 查看水泥的生产日期和批号：
正规厂家生产的水泥，包装袋上会明确标注生产批号及日期。因为水泥不能长时间存放，容易受潮结块，影响其强度。假冒的水泥往往缺乏生产批号，或使用过期包装。
2. 审视水泥的外观包装：
根据国家标准，水泥包装应清晰标明品种、标号、厂家名称及出厂编号等信息。如果这些信息不全，则可能是不合格品。注意检查包装袋的封口，真品封口通常呈圆形闭合，而假冒产品可能存在被拆封的痕迹。
观察包装上的品牌标签颜色是否柔和，字体是否规范，这也是辨别真伪的一个重要细节。
3. 称重验证：
袋装水泥的标准净重为50kg，且实际重量不得低于标志重量的98%。通过随机抽样称重，可以判断水泥是否符合标准重量，从而进一步辨别其真伪。
4. 观察水泥的色泽：
真水泥的色泽通常是深灰色或深绿色。如果色泽发黄、发白或其他异常颜色，则可能是假水泥或质量不佳的水泥。
5. 感受水泥的手感：
用手指捻水泥粉末，优质的水泥应感觉颗粒细腻。如果手感中有较多粗砂粉、粗硬粒子，或是有受潮结块的现象，那么很可能是假水泥。
通过以上几个方面的综合判断，可以较为准确地辨别博兴永正水泥的真伪。在购买时，建议消费者选择正规渠道和信誉良好的商家，以确保购买到质量可靠的水泥产品。