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要去掉干了的白水泥的味道，可以尝试以下几种方法：
1. 通风换气：
打开窗户，保持室内外空气流通，这是最基本也是最重要的方法，可以加速水泥味的散发。
2. 使用活性炭：
在室内放置几袋活性炭，活性炭的表面空隙能有效吸附异味，帮助改善空气质量。
3. 白醋喷雾：
将白醋与水按1:1的比例混合，喷洒在室内，白醋的酸性可以中和水泥味。
4. 植物吸附：
放置一些绿色植物，如绿萝、虎尾兰等，这些植物不仅能美化环境，还能吸附空气中的有害物质。
5. 使用香氛剂：
可以选择使用香氛喷雾来掩盖异味，但注意要选择天然成分的，以免产生其他污染。
6. 其他方法：
还可以尝试用橘皮、辣椒和少许白醋泡水拖地，这种方法具有杀菌、防潮、除霉、留香的作用。
通过上述方法，可以有效去除干了的白水泥的味道。如果味道特别顽固，可能需要多种方法结合使用，并持续一段时间才能完全去除。