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先打管桩再挖土主要是出于施工简便性、成本控制、基坑支护结构安全以及确保桩身质量等多方面的考虑。以下是具体原因：
1. 施工简便性和设备进出：
如果先挖土，一些大型桩机设备进出会困难，操作也不便。特别是在基坑开挖后，地面硬层被破坏，桩机设备的进出和移动会受到影响，不利于桩架的移动和施工。
大型设备在基坑地面上运行可能会对基坑土方产生扰动，如果事先土方就开挖到设计标高，会影响基地的承载力要求。
2. 基坑支护结构安全：
基坑开挖后，如果暴露时间过长，会影响基坑支护结构的安全。设计时需要提高支护结构的安全度，这会增加造价。
3. 成本控制：
从经济角度来看，先打桩再挖土在某些情况下是效益最高的方法。虽然先打桩可能会造成预制桩比设计高度高出一截，需要截桩，但从安全性和长远经济效益来看，这种方法仍然是划算的。
如果先挖土导致地面硬层被破坏，可能需要现浇地面再打桩，使得施工更加繁琐，成本提高。
4. 桩身质量：
对于灌注桩来说，先桩施工后挖土是必要的，因为设计桩身长度周围的土方相当于桩混凝土模板，没有土方就无法成型。
静压桩施工中，如果先进行挖土作业，可能会对已经成型的桩造成破坏。
先打管桩再挖土是出于多方面的综合考虑，包括施工简便性、成本控制、基坑支护结构安全以及桩身质量等。这种施工顺序在大多数情况下是优选的，但也需要根据具体的工程条件和设计要求来确定。