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管桩出现麻面，是指脱模后管桩外表面的局部混凝土呈现无强度，表面有细小孔洞，颜色一般与正常混凝土相异，成类似粘土粉状的浅黄色。这种情况通常是由以下原因导致的：
1. 混凝土质量问题：混凝土砼强度过低、水胶比较大或养护质量不好，都可能导致管桩表面出现白色粉化、毛细裂纹等现象，进而形成麻面。
2. 钢模质量问题：如果钢模表面粗糙、有杂物未清理干净，或者钢模表面质量不好，会增加管桩表面压力，使得混凝土碾压后表面不均匀，出现麻面甚至脱皮现象。
3. 养护质量问题：管桩在养护期间，如果养护制度不规范、不到位，会导致管桩表面水分过渡蒸发，表面结皮干裂，从而出现麻面。
4. 模板处理不当：包括模板未浇水湿润或湿润度不够，使得构件表面混凝土的水分被吸走；模板拼缝不严，导致局部漏浆；以及模板隔离剂涂刷不均匀或局部漏刷、失效，都会造成混凝土表面与模板粘结，进而形成麻面。
5. 混凝土振捣问题：如果混凝土振捣不实，气泡未排出而停在模板表面，也会形成麻点。
为了避免管桩出现麻面，需要在施工过程中注意以上问题，并采取相应的预防措施，如保证混凝土质量、清理和湿润模板、规范养护制度、均匀涂刷隔离剂以及确保混凝土振捣密实等。