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定量加进混凝土的方法主要涉及对混凝土原料的精确控制和配比。在混凝土搅拌站中，定量加水的方法通常有两种：一种是水称加水，可以直接称量出水的质量；另一种是时间继电器加水，通过预先设定的时间长度来控制加入的水量。虽然时间继电器加水不能直接反应水的重量，但也相对准确地提供了混凝土所需水的配比。
为了确保混凝土的质量和性能，不仅需要控制加水量，还需要对混凝土的其他原料如水泥、砂、碎石和添加剂等进行精确的配比。这通常是根据混凝土的强度标准和使用环境，通过计算、实验和经验来确定的。在实际操作中，应严格按照预定的配比进行搅拌和浇注，以保证混凝土的质量达到预定目标。
还需要注意不能私自给商品混凝土加水，否则将改变混凝土原有的配方，影响其强度和自防水能力。如果确实需要调整混凝土的湿度或流动性，应将其退回混凝土搅拌站，让专业人员进行加水处理。