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商品混凝土厂家控制主要涉及到混凝土的全过程质量管理，以下是关键的控制要点：
1. 控资质：确保商砼站具备材料供应的有效资质，包括营业执照、组织机构代码证、税务登记证、资质等级证书等，这是控制商砼质量的第一步。
2. 控原材料：
在混凝土浇筑前，对原材料进行初步验收，检查外观质量。
对水泥、掺合料等关键原材料进行质量控制，如水泥的细度、凝结时间、外加剂适应性等，并定期进行质量检验。
3. 控配比：
合理的混凝土配合比是保障混凝土质量的基础。
配合比设计前应充分了解原材料的质量性能，并根据工程部位、浇筑方式、强度等级、气候环境等因素进行。
借助现代技术手段如计算机辅助设计和混凝土强度预测模型，使配合比设计更加科学与精准。
4. 控生产过程：
加强生产过程中的质量管理，确保搅拌、浇筑和养护等生产环节的高效协同。
搅拌阶段需精细调控搅拌时间、速度、用水量等参数，确保混凝土均匀性、一致性和性能达标。
5. 控运输：确保混凝土在运输过程中的质量稳定，避免出现离析、初凝等现象。
6. 控浇筑：按照施工计划和技术要求进行浇筑，避免质量问题。
7. 控养护：科学合理地安排养护时间与条件，确保混凝土早期强度和耐久性的达成。
8. 控评定：对混凝土的质量进行评定，确保符合设计要求和相关标准。
商品混凝土厂家还应建立完善的质量与成本控制管理体系，加强技术人员的专业培训和管理，提高全员的质量意识，以确保混凝土质量的稳定和提升。在销售合同的管理方面，也应明确质量验收条款，与技术部门充分沟通，评估质量风险。