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检测混凝土时，主要关注以下几个方面的性能：
1. 强度：混凝土强度是评价其质量的主要指标，通常通过抗压强度试验来测定，也可以采用非破坏性检测如超声波检测、电阻率检测，或者破坏性检测如压力试验、拉伸试验等方法进行。
2. 密实性：密实性反映了混凝土中孔隙的多少，可以通过泥浆比重法、吸水深度法、超声波法等方法来检测。密实的混凝土能有效减少水分渗透，提高其耐久性。
3. 抗渗性：抗渗性是指混凝土抵抗液体渗透的能力，是评价其耐久性的重要指标之一。
4. 和易性：和易性包括混凝土的粘聚性、保水性和流动性，这些性能影响混凝土的施工质量和工程质量，通常通过观察和测量坍落度来评估。
5. 含气量：含气量是影响混凝土性能的重要因素，适量的含气量可以提高混凝土的抗冻融性能和抗渗性能。含气量通常通过含气量测定仪来检测。
根据具体需求和工程条件，还可能检测混凝土的抗折强度、氯离子含量、抗冻性、抗碳化性等其他性能。这些检测项目有助于全面了解混凝土的质量和使用性能，为工程的施工和设计提供重要参考。