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选择混凝土中的碎石时，需综合考虑多个因素以确保混凝土的性能和强度。以下是一些关键的选择要点：
1. 根据混凝土的强度等级选择：
混凝土的强度等级（如C15、C20、C25等）是决定碎石选择的重要因素。不同强度等级的混凝土需要不同的级配材料，包括石子。
2. 考虑石子的颗粒级配：
碎石或卵石的颗粒级配应符合特定要求，应采用连续粒级或与连续粒级混合使用，以改善级配或配成较大粒度的连续粒级。
3. 评估石子的物理性质：
针、片状颗粒含量、含泥量、泥块含量、碎石强度、坚固性、表观密度、吸水率以及有害物质含量等都是评估石子质量的重要指标。
对于有特殊要求的混凝土（如抗冻、抗渗等），含泥量和泥块含量需严格控制。
4. 进行和易性比较和最大密度法试验：
通过试验比较不同级配石子的混凝土拌和物的和易性，或采用最大密度法确定最优级配。这些方法能确保选出的石子在混凝土中具有良好的工作性能和密实度。
5. 考虑石子的形状和表面特性：
碎石因其尖锐的棱角和粗糙的表面，能与水泥水化体结合得更牢固，从而提高混凝土的强度。
相比之下，砾石和卵石因其表面光滑，与水泥的粘结性较差，可能不适用于对强度和承重有高要求的建筑工程。
6. 选择适当的碎石规格：
碎石的规格（如特细碎石、细碎石、中碎石、粗碎石等）应根据具体工程需求和混凝土的性能要求来选择。
不同规格的碎石在混凝土中的分布和填充效果不同，会影响混凝土的密实度和强度。
选择混凝土中的碎石时，应综合考虑混凝土的强度等级、石子的颗粒级配、物理性质、形状和表面特性以及规格等因素。通过科学的试验和评估，选出最符合工程需求的碎石，以确保混凝土的性能和强度。