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混凝土塌落度的判断涉及多个因素，以下是一些主要的原因及其解释：
1. 水灰比：水灰比是影响混凝土塌落度的关键因素。水灰比越大，混凝土的流动性越好，塌落度也越大。但过大的水灰比会降低混凝土的强度和耐久性。
2. 外加剂：外加剂如减水剂、引气剂等可以显著改善混凝土的和易性，从而提高或降低塌落度。这些外加剂通过改变混凝土内部的物理和化学性质来影响其流动性。
3. 骨料级配：骨料的级配合理与否直接影响混凝土的密实度和流动性。细集料混凝土由于水和水泥对其包裹率较高，通常塌落度小于粗集料混凝土。
4. 含水量：混凝土中的含水量变化会显著影响其塌落度。特别是砂中的含水量变化大时，若不考虑其变化，将导致混凝土塌落度的不稳定。
5. 水泥温度：水泥温度对混凝土塌落度也有重要影响。高温水泥会使混凝土温度升高，同时吸水增加，导致塌落度减小。
6. 计量误差：水秤和水泥秤的称量偏差会影响混凝土的配合比，进而影响塌落度。准确的计量是确保混凝土质量的关键。
7. 石膏脱水：水泥中的二水石膏脱水变成半水石膏，会降低混凝土的流动性，从而影响塌落度。
8. 其他因素：如泵送剂中的化学成分（特别是引气和缓凝成分）对混凝土塌落度的稳定性有显著影响，以及使用“R”型水泥或水泥细度过高也会导致混凝土塌落度的快速损失。
判断混凝土塌落的原因需要综合考虑水灰比、外加剂、骨料级配、含水量、水泥温度、计量误差以及石膏脱水等多个因素。在实际施工中，应严格控制这些因素以确保混凝土的质量和性能。