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混凝土在特定情况下会停止施工或使用，主要包括温度条件和时效性条件。
1. 温度条件：
当自然温度不做任何措施时，混凝土在0度以下就要停止施工，否则会被冻坏。
如果掺加了特定防冻剂（如-5、-10、-15℃的防冻剂），并采取蓄热法或综合蓄热法等养护方法，可以保证混凝土在更低温度（如-10、-15、-20℃）下不受冻。但养护需要持续到混凝土达到临界受冻强度方可解除。
当室外日平均气温连续5天稳定低于5°C时，即进入冬季施工，此时由于气温下降，土壤、混凝土、砂浆等所含的水分容易冻结，建筑材料容易脆裂，因此也会带来施工困难，需要特别注意。
2. 时效性条件：
混凝土必须持续加水并搅拌，否则仅一小时后便会凝固，失去使用效能。
商品混凝土的初凝时间通常在8至12小时之间。如果混凝土错过适用时机（如塌落度无法满足工地标准），则无法再次利用。
搅拌后的混凝土如果未能在规定时间内成型，8小时后其强度将降至0Mpa以下，呈现松散状态，无法再使用。
混凝土停止施工或使用的主要条件包括温度过低（可能导致冻坏）和时效性（初凝后失去使用效能）。在实际施工中，应密切关注这些条件，以确保混凝土的质量和施工的安全。