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混凝土凝固的时间大致可以分为初凝和终凝，初凝时间一般为1-6小时，终凝时间一般为3-24小时，完全凝固则需要28天左右。
具体来说，初凝是指混凝土开始失去塑性的时间，这个时间通常较短，一般在1到6小时之间，最短不少于45分钟。此时混凝土还没有强度可言。而终凝则是指混凝土完全失去塑性的时间，并开始具有一定的强度，这个时间通常在3到24小时之间，也有说法认为终凝时刻混凝土仍然谈不上具有强度。到了终凝时间，混凝土的强度会达到60%左右。
值得注意的是，混凝土的初凝和终凝时间并不是固定的，它们会受到多种因素的影响，如外加剂、水泥类型、环境温度等。例如，使用普通水泥的混凝土初凝时间不低于45分钟，终凝时间通常不超过10小时；而使用硅酸盐水泥的混凝土初凝时间也不低于45分钟，但终凝时间通常不超过6.5小时。夏季的初终凝时间通常会比冬季更短。
需要指出的是，虽然混凝土的初凝和终凝时间对其后期强度的影响不是很大，但如果凝结时间过长，且在这段时间内混凝土受到意外伤害，就可能会降低其强度。在进行混凝土施工时，需要合理控制混凝土的初凝和终凝时间，以确保其质量和强度。