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混凝土开裂问题，可以向以下部门投诉或寻求管理：
1. 住房和城乡建设局：该部门是负责监管建筑市场的部门，对于建筑工程质量具有监督管理的职责。如果发现混凝土开裂等质量问题，可以向该部门投诉，他们会进行调查并采取相应的处理措施。
2. 建筑工程质量监督机构：这些机构是专门负责监督建筑工程质量的，具有专业的技术能力和检测手段，可以对混凝土质量进行检测和评估。向这些机构投诉，他们会进行专业的检测和评估，并给出相应的处理意见。
3. 消费者协会：根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，消费者协会具有受理消费者投诉，并对投诉事项进行调查、调解的职责。如果购买的混凝土存在质量问题导致开裂，也可以向当地的消费者协会进行投诉。
4. 质监局：质监局负责产品质量监督管理工作，包括生产领域和流通领域的产品质量。如果混凝土开裂是由于产品质量问题导致的，可以向质监局进行投诉，由其进行调查处理。
在处理此类问题时，建议保留好相关证据，如购买混凝土的相关凭证、施工现场照片等，以便在投诉时提供有力的证据支持。也可以咨询专业律师，了解自己的权益和**途径。